Je t’ai confié dans un précédent article que j’utilisais le jeûne pour perdre du poids. C’est un des facteurs qui booste les performances à mes yeux. Mais le jeûne aide aussi à prendre de la masse musculaire !
Ça paraît un peu contre-intuitif ?
On va voir ça ensemble avec un tour d’horizon sur les effets du jeûne.
Le jeûne permet la perte de poids
Quand tu jeûnes, ton taux d’insuline sera bas et l’hormone antagoniste, le glucagon prendra le relai. Ce dernier va générer la lipolyse, soit la libération d’acides gras (rappel : une cellule graisseuse est constituée de bons et de mauvais récepteurs : les bons libèrent les acides gras et les mauvais les retiennent).
Outre la production de glucagon, le jeûne va engendrer la production de catécholamines (adrénaline et noradrénaline) qui vont également se figer sur les bons récepteurs de la cellule graisseuse, libérant ainsi les acides gras bloqués dans cette dernière. Ce sont les hormones de l’éveil et de l’action, censés te rendre plus fonctionnel sur plusieurs aspects (physiques et cérébraux).
Le jeûne intermittent est donc utilisé en levier pour hyper-performer un régime hypoglucidique et hypocalorique qui, de base eux aussi inhibent les mauvais récepteurs : on a donc d’un côté une sollicitation des bons, et une inhibition des mauvais récepteurs.
Et ça va en s’améliorant ! Il a été démontré que le corps, à “vide”, arrive à améliorer l’utilisation de l’énergie disponible, étant forcé de tendre vers un optimal, on arrive donc vers une amélioration des performances sportives.
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